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7月26日,由香港著名饮食杂志《现饮Goument》主办,环球炉业集团冠名的“第四届环球厨神国际大赛”——中国区初赛在惠州博罗举行。来自深圳、广州、东莞等地的餐饮名家齐聚一堂,镬上争锋。深圳市京明洋旅游集团的深圳京明酒店、揭西希桥酒店、揭西京明温泉度假村共三支队伍参赛。
本次大赛分为中华美食、点心两大项目,中华美食组比赛以“美极鲜酱油”为主题,点心组比赛以“多多生磨纯芝麻粉”为主题,各参赛选手围绕主题各展奇思、各施奇能。
最终,揭西希桥酒店勇夺双魁,一道“白玉金龙”荣获“中华美食组美极鲜·最佳演绎大奖”;一道“锦绣麻乐酥”荣膺“点心组多多生磨纯芝麻·最佳演绎大奖”,并成功进入决赛。深圳京明酒店“榄菜美极虾”、揭西京明温泉度假村“偶然相遇”,分获“中华美食组最佳创意奖”和“最佳菜式命名奖”。
环球厨神国际大赛决赛将于8月26日于香港举行。 揭西希桥酒店“白玉金龙”荣膺“中华美食组美极鲜·最佳演绎大奖” 揭西希桥酒店“锦绣麻乐酥”荣膺“点心组多多生磨纯芝麻·最佳演绎大奖” 揭西京明温泉度假村“偶然相遇”荣膺“最佳菜式命名奖” 深圳京明酒店“榄菜美极虾”荣膺“中华美食组最佳创意奖”